Tortellini de ricotta y espinacas al marisco
INGREDIENTES
- 1 paquete de tortellini de ricotta y espinacas Buitoni
- 80 g de colas de gambas (8)
- 50 g de almejas
- 50 g de mejillones
- 40 g de pota
- 100 g de salsa de tomate
- 40 ml de vino blanco sin aguja
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- diente de ajo
- Perejil
Empieza a cocinar
Dorar un diente de ajo machacado con una cucharada de aceite en una sartén. Añadir las almejas y los mejillones. Esfumar con el vino blanco.
Una vez evaporado el alcohol, añadir las colas de gambas y la pota cortada en trozos grandes. Finalmente, añadir la salsa de tomate y cocer durante 7-8 minutos a fuego bajo.
Cocer los tortellini aparte siguiendo las instrucciones del paquete.
Servir los tortellini con la salsa de marisco y condimentar con un hilo de aceite de oliva virgen extra y perejil picado.
Una vez evaporado el alcohol, añadir las colas de gambas y la pota cortada en trozos grandes. Finalmente, añadir la salsa de tomate y cocer durante 7-8 minutos a fuego bajo.
Cocer los tortellini aparte siguiendo las instrucciones del paquete.
Servir los tortellini con la salsa de marisco y condimentar con un hilo de aceite de oliva virgen extra y perejil picado.
INGREDIENTES
porciones
-
+
- 1 paquete de tortellini de ricotta y espinacas Buitoni
- 80 g de colas de gambas (8)
- 50 g de almejas
- 50 g de mejillones
- 40 g de pota
- 100 g de salsa de tomate
- 40 ml de vino blanco sin aguja
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal y pimienta
- - diente de ajo
- - Perejil
Empieza a cocinar
Dorar un diente de ajo machacado con una cucharada de aceite en una sartén. Añadir las almejas y los mejillones. Esfumar con el vino blanco.
Una vez evaporado el alcohol, añadir las colas de gambas y la pota cortada en trozos grandes. Finalmente, añadir la salsa de tomate y cocer durante 7-8 minutos a fuego bajo.
Cocer los tortellini aparte siguiendo las instrucciones del paquete.
Servir los tortellini con la salsa de marisco y condimentar con un hilo de aceite de oliva virgen extra y perejil picado.
Una vez evaporado el alcohol, añadir las colas de gambas y la pota cortada en trozos grandes. Finalmente, añadir la salsa de tomate y cocer durante 7-8 minutos a fuego bajo.
Cocer los tortellini aparte siguiendo las instrucciones del paquete.
Servir los tortellini con la salsa de marisco y condimentar con un hilo de aceite de oliva virgen extra y perejil picado.
